Виноград Кокурдес белый
Местный сорт Республики Крым. Среднего срока созревания, технического направления использования. Изготовление десертных и крепких вин. Куст среднерослый. Лист средний, среднерассеченный, опушение отсутствует, трехлопастный или пятилопастный. Гроздь средней массой 259 г., цилиндро-коническая, среднеплотная или плотная. Ягоды средней массой 1,8 г., широкоэллиптические, зелено-желтые, мясистые. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 21,1 г/100см3, титруемых кислот 6 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.73 балла, прозрачный, светло-соломенного цвета, аромат цветочного направления, с фруктовыми оттенками (зеленое яблоко, груша). Вкус умеренной полноты, свежий. Средняя урожайность 114,5 ц/га. Средняя поражаемость оидиумом и серой гнилью, слабая милдью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -21оС.
0 комментариев