Серая гниль

Серая гниль — грибное заболевание, поражающее широкий круг растений: клубнику, виноград, яблоню, пшеницу, овощи и декоративные растения. Болезнь вызывает гниль плодов, цветков, листьев и стеблей. Особенно опасна для ягодных и плодовых культур, так как может привести к полной потере урожая при благоприятных условиях развития.

Возбудитель

Возбудитель — гриб Botrytis cinerea, относящийся к несовершенным грибам. На колосе пшеницы и ячменя фитопатологи часто используют название «бактериальная розовая пыльная головня», однако основным возбудителем гнили зерна может быть и Botrytis. Это факультативный паразит и сапротроф, развивающийся на мёртвых и ослабленных тканях.

Симптомы

• На поражённых органах появляется густой серый ватообразный налёт (конидиальное спороношение гриба);
• Под налётом ткань размягчается и чернеет;
• На плодах клубники образуются размягченные буроватые пятна, покрытые серым налётом;
• На винограде гниют ягоды, образуя характерный коричневый налёт;
• На цветках развивается мокрая гниль;
• При прогрессировании болезни поражённые органы полностью размягчаются и разлагаются.

Условия развития

Серая гниль развивается при температуре 15—25 °C, оптимально 18—20 °C. Болезнь очень зависит от влажности: относительная влажность воздуха выше 85% и наличие свободной влаги или высокая влажность субстрата резко ускоряют развитие болезни. Источник инфекции — зимующие склероции в почве и растительных остатках, а также конидии в воздухе. Заражение может происходить через раны и трещины в плодах, повреждения насекомыми.

Вредоносность

Серая гниль вызывает значительные потери урожая ягод и плодов. На клубнике потери могут достигать 50% и более при отсутствии защиты. На виноградниках болезнь приводит к снижению урожайности и качества ягод. На зерновых культурах поражение зерна может привести к его непригодности. На овощах болезнь вызывает гниль плодов при хранении.

Меры защиты

• Выращивание устойчивых сортов;
• Оптимизация микроклимата: снижение влажности воздуха, улучшение циркуляции воздуха в посадках;
• Удаление и уничтожение поражённых органов и растительных остатков;
• Избегание механических повреждений плодов;
• Тщательная санитизация помещений хранения;
• Применение фунгицидов на основе дихлофлуанида, беномила и других действующих веществ при появлении первых признаков болезни;
• Соблюдение оптимальной влажности и температуры при хранении урожая.