Виноград Матильда

Интродуцирован из Италии. Раннего срока созревания, технического и столового направления использования. Пригоден для употребления в свежем виде и приготовления белых столовых и крепленых вин. Куст сильнорослый. Лист большой, среднерассеченный, опушение отсутствует, пятилопастный. Гроздь средней массой 451 г., цилиндро-коническая (лопастная), средней плотности. Ягоды средней массой 7,7 г., яйцевидные, зелено-желтые, мясистые. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 18,65 г/100см3, титруемых кислот 5,86 г/дм3. Дегустационная оценка свежего винограда 8.5 балла, белого столового вина 8 баллов. Виноматериал имеет розовый цвет, аромат ясный, с плодовыми нотами, с легкой задушкой, вкус достаточно полный, гармоничны. Средняя урожайность 146,25 ц/га. Высокая поражаемость оидиумом, средняя милдью и серой гнилью. Повреждаемость трипсами высокая. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -14оС.