Виноград Яных зерва

Местный сорт Республики Крым. Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых и десертных вин. Куст среднерослый. Лист средний, слаборассеченный, опушение отсутствует, трехлопастный или пятилопастный. Гроздь средней массой 291,3 г., цилиндрическая, среднеплотная и плотная. Ягоды средней массой 2,6 г., цилиндрические, сине-черные, мясистые. Сок бесцветный. Имеются мелкие семена. В ягодах содержится: сахаров 20,0 г/100см3, титруемых кислот 5,2 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.76 балла, темно-рубинового цвета, аромат плодово-гранатовый, с ягодными оттенками. Вкус полный, бархатистый, гармоничный, с грибным оттенком. Средняя урожайность 75 ц/га. Средняя поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -21оС.