Виноград Барбера
Интродуцирован из Италии. Позднего срока созревания, технического направления использования. Производство тихих вин. Куст среднерослый. Лист средний, среднерассеченный, опушение среднее паутинистое и щетинистое, пятилопастный. Гроздь средней массой 105 г., цилиндро-коническая или коническая, плотные и среднеплотные. Ягоды средней массой 1,5 г., широкоэллиптические, сине-черные, сочные. Сок бесцветный. Имеются мелкие семена. В ягодах содержится: сахаров 24,0 г/100см3, титруемых кислот 8,9 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.8 балла, прозрачный, гранатового цвета, аромат имеет пряно-ягодное направление, с оттенками спелой вишни, сливы и черного перца. Вкус гармоничный, округлый, бархатистый. Средняя урожайность 75 ц/га. Средняя поражаемость милдью и оидиумом, слабая серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -18ОС.
0 комментариев