Виноград Варваровский

Среднего срока созревания, технического направления использования, для производства высококачественных сухих вин. Куст сильнорослый, вызревание побегов хорошее. Лист среднего размера, среднерассеченные, среднее паутинистое опушение, пятилопастный. Цветок обоеполый. Гроздь средней массой 230,0 г, средней плотности, цилиндро-коническая. Ягоды среднего размера, округлые, со впадиной у основания, иногда дольчатая, желто-зеленые, мякоть сочная, сок бесцветный. Семена средние. Дегустационная оценка сухого вина - 8,7 баллов. Содержание в ягодах: сахара - 20,7 г/100см3, кислотности - 6,4 г/дм3. Средняя урожайность 93,1 ц/га. Средняя поражаемость милдью, оидиумом, серой гнилью. Зимостойкий, засухоустойчивость средняя.