Виноград Совиньон

Интродуцирован из Франции. Среднего срока созревания, технического направления использования. Производство тихих вин. Куст сильнорослый. Лист средний, сильнорассеченный, опушение сильное паутинистое, пятилопастный. Гроздь средней массой 122 г., цилиндрическая, у основания лопастная, плотная. Ягоды средней массой 1,06 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 20,6 г/100см3, титруемых кислот 6,8 г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 8,8 баллов, светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком, аромат чистый, сортовой с оттенками смородинового листа. Вкус полный, свежий, с приятным послевкусием. Средняя урожайность 67,5 ц/га. Выше средней поражаемость милдью, высокая серой гнилью и оидиумом. Средняя повреждаемость гроздевой листоверткой и виноградным зуднем. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -22оС.