Виноград Совиньон таманский

Среднепозднего срока созревания, технического направления использования. Куст среднерослый. Листья средние, округлые, пятилопастные, средне рассеченные. Пластинка листа волнистая или слегка воронковидная, со слегка отгибающимися вверх лопастями. Черешковая выемка открытая, узколировидная, с острым дном, иногда закрытая. Опушение нижней поверхности листа слабое, паутинистое с редкими щетинками на жилках. Цветок обоеполый. Гроздь среднего размера, цилиндро-коническая, как правило, очень плотная, средней массой 132 г. Ягода среднего размера, округлая, зелено-желтая. Мякоть сочная, привкус сортовой, пасленовый, сок бесцветный. Дегустационная оценка сухого вина - 7,8 балла. Содержание в ягодах при их съемной зрелости: сахаров 18 г/100 см3, кислот 8 г/дм3. Семян в ягоде 2-3 шт, среднего размера. Средняя урожайность - 106,3 ц/га. Болезнями поражается и вредителями повреждается в средней степени. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону.