Виноград Мускат крымский
Местный сорт Республики Крым. Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Производство десертных вин. Куст среднерослый. Лист средний, среднерассеченный, опушение отсутствует, пятилопастный. Гроздь средней массой 153,1 г., цилиндро-коническая (лопастная), плотная. Ягоды средней массой 1,5 г., широкоэллиптические, зелено-желтые, мясистые. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 22,1 г/100см3, титруемых кислот 5,3 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.6 балла, прозрачный, с золотистым цветом, с умеренным, размытым, пряно-медово-цветочным ароматом. Вкус с сусляными оттенками, слащавый, облегченный, пропадающий. Средняя урожайность 66 ц/га. Средняя поражаемость милдью, высокая оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -20оС.
0 комментариев