Виноград Сира

Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Среднего срока созревания, технический. Куст сильнорослый. Лист средней величины со средней рассеченностью, опушение среднее паутинистое. Верхние и нижние вырезки листьев открытые. Зубчики листьев с выпуклыми сторонами. Черешковая выемка открытая. Черешок короче главной жилки. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндро-коническая, средней плотности. Средняя масса грозди 125 г. Ягода средней величины, округлая, с впадиной у основания, иногда дольчатая, окраска черная, мякоть сочная, окраска сока слабо розовый. Содержание в ягодах при их полной зрелости сахаров 21,0%, кислот 7,9 г/л. Дегустационная оценка сухих вин 8,7 балла. Семя имеется, среднего размера. Поражаемость милдью 2,5 балла, оидиум 2,3 балла, серой гнилью 2,7 балла, гроздевой листоверткой 2,8 баллов. Урожайность 114 ц/га.