Виноград Кирмизи сап судакский

Местный сорт Республики Крым. Позднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых и десертных вин. Куст сильнорослый. Лист большой, среднерассеченный, опушение отсутствует, пятилопастный, либо трехлопастный. Гроздь средней массой 256,1 г., цилиндро-коническая (лопастная), варьирующей плотности. Ягоды средней массой 2,5 г., яйцевидные, зелено-желтые, мясистые. Сок бесцветный. Имеются мелкие семена. В ягодах содержится: сахаров 20,4 г/100см3, титруемых кислот 5,2 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.76 балла, прозрачный, светло-соломенного цвета, аромат цветочно-пряного направления, с оттенками сухотравья. Вкус легкий, гармоничный, с пряным послевкусием. Средняя урожайность 91,1 ц/га. Средняя поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -21оС.