Виноград Сурученский белый
Интродуцирован из Молдовы. Средне-позднего срока созревания, технического и столового направления использования. Пригоден для употребления в свежем виде и приготовления белых столовых и десертных вин. Куст среднерослый. Лист средний, среднерассеченный, опушение отсутствует, пятилопастный. Гроздь средней массой 110 г., цилиндро-коническая (лопастная), иногда крылатая, средней плотности. Ягоды средней массой 3,27 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 24 г/100см3, титруемых кислот 5,9 г/дм3. Дегустационная оценка свежего винограда 8 баллов, десертного вина 8,2 балла. Вино имеет золотистый цвет, аромат ясный, с плодовыми тонами, вкус достаточно полный, гармоничный. Средняя урожайность 23,1 ц/га. Высокая поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -14оС.
0 комментариев