Виноград Кокур белый полурассеченный
Местный сорт Республики Крым. Позднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых и крепленых вин. Используется для приготовления коньячных дистиллятов. Куст сильнорослый. Лист средний, сильнорассеченный, опушение среднее паутинистое, пятилопастный. Гроздь средней массой 273,8 г., цилиндро-коническая (лопастная), среднеплотная. Ягоды средней массой 2,7 г., широкоэллиптические, зелено-желтые, мясистые. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 22,8 г/100см3, титруемых кислот 7,7 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.56 баллов, золотистого цвета, с умеренным ароматом, медово-пряного направления, слегка окислен. Вкус простой, плоский. Средняя урожайность 110 ц/га. Средняя поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -21оС.
0 комментариев