Виноград Демир кара

Среднего срока созревания, технического направления использования. Производство оригинальных высококачественных столовых и десертных красных марочных вин с пряными нотками, и приготовление сока. Куст сильнорослый. Лист большой, очень сильнорассеченный, опушение слабое паутинистое и щетинистое, пятилопастный. Гроздь средней массой 179 г., цилиндро-коническая, плотная. Ягоды средней массой 1,6 г., округлые или немного сплющенные, сине-черные, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 22 г/100см3, титруемых кислот 8,2 г/дм3. Дегустационная оценка сухого вина 7.8 баллов. Средняя урожайность 112,5 ц/га. Высокая поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Средняя повреждаемость гроздевой листоверткой и виноградным зуднем. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -22оС.