Виноград Кумшацкий белый

Автохтонный (аборигенный) сорт. Среднего срока созревания, технического и столового направления использования. Не требует специальных дополнительных агроприемов, пригоден для производства качественных столовых и игристых вин, выдержка способствует улучшению вкусовых качеств вина. Куст сильнорослый. Лист большой, сильнорассеченный, опушение сильное паутинистое, пятилопастный. Гроздь средней массой 433 г., цилиндро-коническая, плотная. Ягоды средней массой 2,5г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются средние семена. В ягодах содержится: сахаров 20,8 г/100см3, титруемых кислот 6,4г/дм3. Дегустационная оценка свежего винограда 7,4 балла, столового сухого белого вина 8.8 балла, бледно-соломенного цвета, с зеленоватым оттенком, тонкий аромат полевых трав и цветов. Вкус полный, гармоничный. Средняя урожайность 109 ц/га. Средняя поражаемость черной пятнистостью, серой гнилью и оидиумом, выше средней милдью. Не устойчив к корневой филлоксере. Применяется только в укрывной культуре.