Виноград Кок хабах

Местный сорт Республики Крым. Средне-позднего срока созревания, технического направления использования. Производство столовых вин. Куст сильнорослый. Лист средний, среднерассеченный, опушение отсутствует, пятилопастный, либо трехлопастный. Гроздь средней массой 254 г., коническая, ветвится, среднеплотная, иногда рыхлая. Ягоды средней массой 1,9 г., округлые, зелено-желтые, сочные. Сок бесцветный. Имеются крупные семена. В ягодах содержится: сахаров 20,9 г/100см3, титруемых кислот 6,7 г/дм3. Дегустационная оценка образца молодого виноматериала 7.79 баллов, прозрачный, светло-соломенного цвета, аромат фруктового направления с оттенками персика, яблока. Вкус полный, гармоничный, умеренно свежий. Средняя урожайность 94,6 ц/га. Средняя поражаемость милдью, оидиумом и серой гнилью. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -20оС.