Виноград Бастардо
Интродуцирован из Франции. Среднего срока созревания, технического направления использования. Сортовое вино получается с ярким вкусом и ароматом вишни, и лесных ягод, умеренной кислотностью и средними танинами. Куст среднерослый. Лист средний, среднерассеченный, опушение среднее щетинистое, пятилопастный. Гроздь средней массой 60 г., цилиндрическая, плотная. Ягоды средней массой 1,5 г., округлые, сине-черные, мякоть мягкая или слабо-твердая. Сок бесцветный. Имеются мелкие семена. В ягодах содержится: сахаров 22,3 г/100см3, титруемых кислот 7,4 г/дм3. Дегустационная оценка десертного вина 9,3 балла, крепленого вина 9,2 балла. Цвет интенсивно красный, аромат ясный, с ягодными тонами, вкус достаточно полный, без бархатистости. Средняя урожайность 43,8 ц/га. Средняя поражаемость милдью, высокая оидиумом и серой гнилью. Средняя повреждаемость паутинным клещом и гроздевой листоверткой. Зимостойкий, минимальная перенесенная температура до -14,3оС.
0 комментариев