Виноград Ермак

Включен в Госреестр по Российской Федерации. Раннего срока созревания, технический. Лист большой со средней рассеченностью, опушение отсутствует, слабощетинистое, поверхность сетчато-морщинистая, глубина боковых вырезок средняя. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндроконическая, плотная. Средняя масса грозди 181 г. Ягода средней величины, округлой формы, сине-черной окраски, без вкусовых особенностей, сок бесцветный. Семя мелкое. Дегустационная оценка сухого вина 7,5 балла. В ягодах содержится: сахаров 18,6 г/ 100 куб. см, кислот 8,3 г/100 куб. см. Урожайность 107ц/га. Болезнями поражается и вредителями повреждается в средней степени. Рекомендуется для приусадебного садоводства.