Картофель Сапфир

Включён в Госреестр по Уральскому (9) региону. Среднеспелый, столового назначения. Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера до крупного, промежуточный, тёмно-зелёный. Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика средняя. Товарная урожайность -132-366 ц/га, на 48-123 ц/га выше стандарта Кузовок. Максимальная урожайность - 480,8 ц/га, на 222,3 ц/га выше стандарта Луговской (Респ. Башкортостан). Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть синяя. Масса товарного клубня - 114-183 г. Содержание крахмала - 13,0%. Вкус хороший и отличный. Товарность - 86,0%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням. По данным оригинатора, устойчив к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.