Картофель Бирский

Включён в Госреестр по Уральскому (9) региону. Среднеспелый, столового назначения. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зелёный. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая. Товарная урожайность -137-292 ц/га на 47 ц/га выше стандарта Луговской. Максимальная урожайность - 313 ц/га на 31 ц/га выше стандарта Аспия (Республика Башкортостан). Клубень округлый, с мелкими глазками. Кожура светло-бежевая. Мякоть белая. Масса товарного клубня - 96-128 г. Содержание крахмала - 15,9-18,7%. Вкус хороший и отличный. Товарность - 82-96%. Лёжкость - 94%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням. По данным оригинатора устойчив к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.