Твердая головня

Твердая головня — опасное грибное заболевание пшеницы, широко распространённое в производстве зерновых культур. Вызывает полную гибель урожая поражённого зерна, которое становится непригодным для пищевых и кормовых целей.

Возбудитель

Tilletia caries (телеоморфа Tilletia tritici), базидиомицет семейства Tilletiaceae. Близкий вид — T. foetida — вызывает карликовую головню с аналогичными последствиями.

Симптомы

• На месте зерна образуется полая чёрная мешочек, заполненный чёрной пылистой массой (телиоспорами) — «головня»
• Поражённое зерно имеет крайне неприятный рыбный запах
• Во время молотьбы споры рассеиваются и загрязняют здоровое зерно
• Поражённые растения нередко отстают в росте и созревают раньше здоровых

Условия развития

Инфекция проникает в растение через проростки во время прорастания семян. Заражение происходит при температуре почвы 10—30 °C (оптимум 15—20 °C). Источник инфекции — заражённые семена. Спора прорастает вместе с ростком и распространяется внутри развивающегося растения, поражая при созревании зерно. Болезнь зимует и сохраняется исключительно в виде спор на поверхности и внутри семян.

Вредоносность

Заражённое зерно полностью непригодно для использования. При наличии даже 0,3—1% поражённого зерна происходит загрязнение всей партии благодаря рассеиванию спор. Это приводит к дополнительным затратам на очистку и обработку зерна, а при высокой заражённости — к полной потере урожая.

Меры защиты

• Протравливание семян фунгицидами перед посевом (группы триазолов, бензимидазолов, дитиокарбаматов) — наиболее эффективный способ
• Использование сортов пшеницы, устойчивых к головне
• Соблюдение севооборота — исключение пшеницы на одном поле чаще чем раз в 3—4 года
• Очистка зерноуборочных комбайнов перед уборкой урожая для предотвращения переноса инфекции
• Контроль посевного материала и его происхождения