Пыльная головня

Пыльная головня — контагиозное заболевание зерновых культур (пшеницы, ячменя, овса), при котором вместо зерна образуется чёрная пыль (споры гриба). Болезнь передаётся через семена и является одной из наиболее опасных головнёвых болезней, так как может привести к полной потере урожая на поражённых растениях.

Возбудитель

На пшенице болезнь вызывает Ustilago tritici, на ячмене — Ustilago hordei, на овсе — Ustilago avenae. Это базидиомицеты, развивающиеся системно внутри растения. Телиоспоры гриба устойчивы к высыханию и холоду.

Симптомы

• Вместо зерна в колосе развивается чёрная или тёмно-серая пыль (телиоспоры);
• Плёнки зерна разрушаются, освобождая споры;
• Колос может быть деформирован и укорочен;
• На поражённых растениях часто развиваются длинные листья;
• Поражённые колосья выделяются чёрным цветом среди нормального урожая;
• При молотьбе споры образуют густое облако пыли.

Условия развития

Телиоспоры гриба зимуют на поверхности зёрна или в почве. Заражение растений происходит при прорастании семян, когда проросток контактирует с телиоспорами в почве или на поверхности семени. Грибница системно распространяется по растению. К моменту созревания зерна весь урожай колоса поражён и замещён спорами. Болезнь не требует определённых условий влажности для заражения.

Вредоносность

Пыльная головня вызывает полную потерю урожая зерна на поражённых растениях. При распространённости болезни 10% и более общие потери урожайности могут быть значительными. Кроме того, споры гриба загрязняют здоровое зерно при хранении.

Меры защиты

• Использование здоровых, протравленных семян, прошедших обработку горячей водой (метод мокрого протравливания) или химическими протравителями;
• Применение системных фунгицидов при протравливании семян;
• Соблюдение четырёхпольного севооборота;
• Очистка семян от остатков головни перед посевом;
• Уничтожение поражённых растений при обнаружении в поле.