Закладываем 1500 саженцев смородины под ягоду и под саженцы — какие сорта и есть ли спрос?

Следующий этап: крыжовник и кооперация с переработчиками, кондитерами и молочниками.

Где покупали? Какие сорта чёрной выбрали?

У местного производителя саженцев, для маточника. Сорта: Купалинка, Чёрная загадка (среднеранний), Селеченская 2. Красная: Ровада, Йонкер ван Тетс.

Рассчитываете на механизированную уборку чёрной смородины?

Такой объём в механизированной уборке не нуждается. А вот когда будем расширять смородину, то уже с 5 га механизированная уборка рентабельна.

Как я заметил, у нас в регионе спрос на чёрную смородину очень высокий, а производства нет. Да и продают по 400–600 руб/кг. Вот планирую начать, и цена 250 руб/кг.

На смородину спрос во многих регионах высокий, именно в переработку. У нас в прошлом году на рынке было 500 руб/кг.

Красная, мне кажется, вряд ли успешна: кислая она, с палками и более нежная.

Для кондитеров и компоты/морсы берут красную. На переработку берут чёрную.

Как по мне, цены очень завышенные.

Собрать вручную кило смородины непросто, тяжелее, чем кило клубники.

Может, попробую ручной комбайн на смородине, если не получится, то вручную.

Купила я как-то ручной комбайн для черники. Плохо получилось, потом ещё перебирать придётся.

Будем думать, потому что нецелесообразно покупать комбайн за 3 млн на такой объём.

Ну, черника же супернежная.

Смотря в какой спелости. Смородина тоже. Если сорта слаще, то и кожица у них нежнее. У меня по крайней мере так на даче: у всех кустов разный вкус и плотность.

Я вроде взял плотные, транспортабельные.