Картофель Каштак

Включён в Госреестр по Уральскому (9) региону. Среднеспелый, столового назначения. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зелёный. Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика слабая. Товарная урожайность -182-302 ц/га, на уровне стандарта Луговской и на 77 ц/га выше стандарта Аспия. Максимальная урожайность - 703 ц/га, на 371 ц/га выше стандарта Аспия (Республика Башкортостан). Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть жёлтая. Масса товарного клубня - 101-150 г. Содержание крахмала - 18,0%. Вкус хороший и отличный. Товарность - 85%. Лёжкость - 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и восприимчив по клубням. По данным оригинатора, устойчив к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.